En una pequeña mezquita del barrio de clase media llamado Agouza, en El Cairo, el tradicional sermón de oración de los viernes no trató cómo los musulmanes se deben comportar o de las prácticas religiosas adecuadas. En cambio, se habló del pan, conocido en el dialecto árabe local como aish o simplemente “vida”.
La invasión rusa en Ucrania está causando grandes fluctuaciones en los mercados globales e implicaciones económicas de gran alcance, incluyendo el impacto directo a la seguridad alimentaria en Egipto. Desde antes del estallido de la guerra, el gabinete del gobierno ha venido manteniendo reuniones de emergencia para discutir cómo manejar las consecuencias del conflicto.
Los precios mundiales de los alimentos han alcanzado sus niveles más altos en más de una década, luego de aumentar más del 30% en el último año. Los costos de energía y transporte impulsaron este aumento, ya que la demanda de gas natural y transporte superó con creces la oferta, a medida que las economías de todo el mundo comenzaron a emerger de la pandemia de COVID-19.
Imágenes de mayo de 2019 muestran a Karim Kraf Abu Muhammad, un agricultor de Raqqa, de pie sobre un trigo verde y frondoso hasta la cintura, que crece densamente en su campo sin riego.
La crisis del trigo no es en modo alguno simplemente un predicamento de tiempos de guerra. La degradación ambiental fue un legado clave de la apuesta nacional por la autosuficiencia alimentaria en los años ochenta y noventa. En la década de 2000, una serie de desastres ambientales y la negligencia generalizada de los trabajadores agrícolas sirios precipitaron una aguda crisis que el gobierno sirio evitó a través de las importaciones.
